Discover a whole new world of culinary delights with Adabi Asam Jawa Xtra.
Each of these dishes below is made with Adabi Asam Jawa Xtra as a vital ingredient, so feel free to try it out today!
|
Rendang-Campur.jpg) |
|
(11) Rendang Campur
Bahan-Bahan:
| |
500 gm campuran hati, paru dan, limpa | dipotong besar |
|
|
| |
2 paket Perencah Rendang Adabi |
|
|
| |
2 paket Santan Segera Adabi |
|
|
| |
1 bunjut Sup Bunjut Adabi |
|
|
| |
6 biji bawang merah (di kisar) |
|
|
| |
4 ulas bawang putih (di kisar) |
|
|
| |
8 tangkai cili kering (di kisar) |
|
|
| |
3 sm halia | di hiris |
|
|
| |
1 sudu besar kerisik |
|
|
| |
½ sudu besar Asam Jawa Adabi |
|
|
| |
2 batang serai | dititik |
|
|
| |
2 sudu besar minyak |
|
|
| |
2 sudu besar bawang goreng |
|
|
| |
Garam, gula dan Serbuk Perasa MSG Adabi secukupnya |
Cara Memasaknya:
| 1. |
Panaskan minyak dalam kuali, tumiskan bahan kisar, hirisan halia dan sup bunjut sehingga naik bau. |
|
|
| 2. |
Masukkan perencah rendang dan bawang goreng, kacau seketika. |
|
|
| 3. |
Masukkan campuran hati, paru dan limpa. Gaulkan rata, biarkan hingga bahan ini kecut dan airnya kering. |
|
|
| 4. |
Masukkan asam jawa, serai, kerisik dan santan. |
|
|
| 5. |
Biarkan rendang mendidih, sekali sekala kacau. |
|
|
| 6. |
Apabila kuah pekat masukkan garam, gula dan serbuk perasa. |
|
|
| 7. |
Kecilkan api, tunggu sehingga rendang kering sebelum dihidangkan. |
|
|
|
|
|
|
