Masak-Lemak-daging-Salai.jpg) |
|
(9) Masak Lemak Daging Salai
Bahan-Bahan:
| |
500 gm daging salai |
|
|
| |
50 gm cili padi | ditumbuk |
|
|
| |
½ sudu besar Serbuk Kunyit Adabi |
|
|
| |
2 helai daun kunyit | dihiris halus |
|
|
| |
4 batang serai | dititik |
|
|
| |
2 paket Serbuk Santan Segera Adabi |
|
|
| |
500 ml air suam |
|
|
| |
10 biji belimbing |
|
|
| |
1 sudu besar Asam Jawa Adabi |
|
|
| |
Garam dan Serbuk Perasa MSG Adabi secukupnya |
Cara Memasaknya:
| 1. |
Potong nipis daging yang telah disalai. |
|
|
| 2. |
Masak bahan tumbuk bersama santan dan air, kemudian masukkan serbuk kunyit, daun kunyit dan serai. |
|
|
| 3. |
Setelah mendidih masukkan daging tadi kemudian masukkan garam dan serbuk perasa secukupnya. |
|
|
| 4. |
Akhir sekali masukkan belimbing, biarkan mendidih seketika. |
|